Nocna owsianka migdałowo-marchewkowa

Kategoria: Sniadania

Liczba porcji: 4 porcje

Składniki:

50 g migdałów, ze skórką
100 g marchewki pokrojonej na kawałki
120 g płatków owsianych, górskich
100 g musu jabłkowego 100 g prażonych jabłek
350 g napoju migdałowego niesłodzonego
30 g syropu klonowego
20 g siemienia lnianego
¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
200 g borówek amerykańskich plus dodatkowa ilość do dekoracji
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM (opcjonalnie) 2 łyżeczki cukru wanilinowego

Kroki:

Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć migdały, rozdrobnić 5-7 s/obr. 5. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.
Do naczynia miksującego włożyć marchewkę, rozdrobnić 5 s/obr. 5. Rozdrobnioną marchewkę zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
Dodać 40 g rozdrobnionych migdałów, płatki owsiane, mus jabłkowy, napój migdałowy, syrop klonowy, siemię lniane i cynamon, wymieszać 8 s//obr. 3. Przełożyć do 4 słoiczków lub miseczek. Przykryć np. folią spożywczą, odstawić do lodówki na całą noc. Umyć naczynie miksujące.
Do naczynia miksującego włożyć borówki, dodać cukier waniliowy, rozdrobnić 20 s/obr. 5. Przełożyć na wierzch odstawionej owsianki. Nocną owsiankę migdałowo-marchewkową podawać udekorowaną świeżymi borówkami i pozostałymi rozdrobnionymi migdałami.

Wartości odżywcze na porcję: