33 lines
1.7 KiB
Markdown
33 lines
1.7 KiB
Markdown
# Pieczona owsianka czekoladowa z wiśniami
|
|
|
|
**Kategoria:** Sniadania
|
|
|
|
**Liczba porcji:** 1 porcja
|
|
|
|
**Składniki:**
|
|
- olej do natłuszczenia
|
|
- 60 g płatków owsianych, górskich
|
|
- 10 g siemienia lnianego
|
|
- 100 g cukinii obranej, pokrojonej na kawałki
|
|
- 30 g wiśni, świeżych bez pestek, plus dodatkowo 10 sztuk 30 g wiśni, mrożonych, bez pestek, uprzednio rozmrożonych, plus dodatkowo 10 sztuk
|
|
- 120 g mleka 120 g napoju roślinnego, np. owsianego, migdałowego (patrz wskazówka)
|
|
- 10 g kakao naturalnego, niesłodzonego
|
|
- 2 - 3 łyżki erytrytolu 2 - 3 łyżki ksylitolu
|
|
- 1 szczypta soli
|
|
- 2 kostki gorzkiej czekolady grubo posiekanej
|
|
|
|
**Kroki:**
|
|
1. Rozgrzać piekarnik do temp. 180°C. Małe naczynie żaroodporne natłuścić olejem za pomocą pędzelka, odstawić.
|
|
2. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć płatki owsiane i siemię lniane, zmielić 15 s/obr. 10. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.
|
|
3. Do naczynia miksującego włożyć cukinię, rozdrobnić 3 s/obr. 5. Cukinię zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
|
|
4. Dodać zmielone płatki owsiane z siemieniem lnianym, 30 g wiśni, mleko, kakao, erytrol i sól, wymieszać 15 s//obr. 2. Przełożyć do przygotowanego naczynia żaroodpornego, na wierzch wyłożyć pozostałe 10 wiśni i czekoladę. Piec 25 min (180°C). Po upieczeniu owsiankę odstawić na ok. 5 min do lekkiego ostudzenia. Pieczoną owsiankę czekoladową z wiśniami podawać bezpośrednio po przygotowaniu lub ostudzić i zapakować w formie lunchboxu.
|
|
|
|
**Wartości odżywcze na porcję:**
|
|
- Sód: 461.4 mg
|
|
- Białko: 19.3 g
|
|
- Kalorie: 2480.8 kJ / 592.9 kcal
|
|
- Tłuszcz: 22.7 g
|
|
- Błonnik: 19.7 g
|
|
- Tłuszcz nasycony: 10.7 g
|
|
- Węglowodany: 90.4 g
|