cookidooAI/Dieta/podwieczorek/330_Zupa krem z zielonej sałaty.md

Zupa krem z zielonej sałaty

Kategoria: Podwieczorek

Liczba porcji: 4 porcje

Składniki:

• 60 g ryżu białego, długoziarnistego
• 6 - 8 liści sałaty masłowej
• 1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
• 700 g wody
• 250 g mleka (patrz wskazówka)
• 5 g masła
• 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM (opcjonalnie)
• ½ łyżeczki soli
• ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
• 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona

Kroki:

1. Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać ryż, zmielić 1 min/obr. 10.
2. Dodać sałatę, czosnek, wodę, mleko, masło, przyprawę uniwersalną, sól, pieprz i koncentrat bulionu warzywnego, zmiksować 20 s/obr. 8, następnie gotować 9 min/100°C/obr. 2. Zupę krem z liści sałaty podawać z wybranymi dodatkami (patrz wskazówka).

Wartości odżywcze na porcję:

• Sód: 331.7 mg
• Białko: 3.5 g
• Kalorie: 443.9 kJ / 106.1 kcal
• Tłuszcz: 3.3 g
• Błonnik: 0.4 g
• Tłuszcz nasycony: 2 g
• Węglowodany: 15.7 g