# Zupa krem z zielonej sałaty

**Kategoria:** Podwieczorek

**Liczba porcji:** 4 porcje

**Składniki:**
- 60 g ryżu białego, długoziarnistego
- 6 - 8 liści sałaty masłowej
- 1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
- 700 g wody
- 250 g mleka (patrz wskazówka)
- 5 g masła
- 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM (opcjonalnie)
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona

**Kroki:**
1. Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać ryż, zmielić 1 min/obr. 10.
2. Dodać sałatę, czosnek, wodę, mleko, masło, przyprawę uniwersalną, sól, pieprz i koncentrat bulionu warzywnego, zmiksować 20 s/obr. 8, następnie gotować 9 min/100°C/obr. 2. Zupę krem z liści sałaty podawać z wybranymi dodatkami (patrz wskazówka).

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Sód: 331.7 mg
- Białko: 3.5 g
- Kalorie: 443.9 kJ / 106.1 kcal
- Tłuszcz: 3.3 g
- Błonnik: 0.4 g
- Tłuszcz nasycony: 2 g
- Węglowodany: 15.7 g