899 B

Raw Permalink Blame History

Zupa krem z groszku

Kategoria: Podwieczorek

Liczba porcji: 4 porcje

Składniki:

30 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do dekoracji
450 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
60 g cebuli dymki przekrojonej na pół, z kawałkiem szczypiorku, posiekanego
450 g wody
1 łyżeczka soli
2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
bagietka pokrojona na kromki i opieczona

Kroki:

Do naczynia miksującego wlać oliwę, dodać groszek, cebulę dymkę, wodę i sól, gotować 30 min/100°C//obr. .
Dodać pieprz, odczekać 3-5 min, następnie zmiksować 1 min/obr. 8. Zupę krem z groszku podawać skropioną oliwą, z dodatkiem opieczonej bagietki.

Wartości odżywcze na porcję:

Sód: 594.1 mg
Białko: 6.4 g
Kalorie: 679.5 kJ / 162.4 kcal
Tłuszcz: 8 g
Błonnik: 6.2 g
Tłuszcz nasycony: 1.2 g
Węglowodany: 17.5 g