29 lines
917 B
Markdown
29 lines
917 B
Markdown
# Zupa krem z warzyw
|
|
|
|
**Kategoria:** Podwieczorek
|
|
|
|
**Liczba porcji:** 6 porcji
|
|
|
|
**Składniki:**
|
|
- 300 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
|
|
- 1 pomidor przekrojony na pół
|
|
- 80 g cebuli przekrojonej na pół
|
|
- 1 ząbek czosnku
|
|
- 400 g warzyw, mieszanych (np. marchewki, rzepy, pora), pokrojonych na kawałki
|
|
- 2 gałązki natki pietruszki, świeżej
|
|
- ½ łyżeczki soli do smaku
|
|
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego do smaku
|
|
- 600 g wody
|
|
- 20 g masła 20 g oliwy z oliwek
|
|
|
|
**Kroki:**
|
|
1. Do naczynia miksującego włożyć ziemniaki, pomidora, cebulę, czosnek, warzywa, natkę pietruszki, dodać sól, pieprz i wodę, gotować 25 min/100°C/obr. 1.
|
|
2. Dodać masło, zmiksować 1 min/obr. 5-10, stopniowo zwiększając obroty. Zupę krem z warzyw podawać na gorąco.
|
|
|
|
**Wartości odżywcze na porcję:**
|
|
- Białko: 2 g
|
|
- Kalorie: 375 kJ / 90 kcal
|
|
- Tłuszcz: 3 g
|
|
- Błonnik: 2.5 g
|
|
- Węglowodany: 12 g
|