1.1 KiB
1.1 KiB
Delikatne rumienienie kurczaka (pokrojonego w paski)
Kategoria: Obiady
Liczba porcji: 2 porcje
Składniki:
- 20 g oleju 20 g oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku 20 g cebuli
- 250 g mięsa z udek kurczaka, bez skóry, bez kości pokrojonego w paski (1,5 x 3-4 cm), osuszonego ręcznikiem papierowym 250 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego w paski (1,5 x 3-4 cm), osuszonego ręcznikiem papierowym
Kroki:
- Do naczynia miksującego wlać olej, dodać czosnek, dusić bez założonej miarki 2 min 30 s/120°C/obr. .
- Dodać kurczaka, upewniając się, że jest równomiernie rozłożony na dnie naczynia miksującego, rumienić Wysokie Temp. . Doprawić do smaku wybranymi przyprawami (patrz wskazówka).
- Delikatnie zrumienionego kurczaka (pokrojonego w paski) podawać bezpośrednio po przygotowaniu lub wykorzystać do wybranego przepisu.
Wartości odżywcze na porcję:
- Sód: 120.3 mg
- Białko: 24.1 g
- Kalorie: 1006.8 kJ / 240.7 kcal
- Tłuszcz: 15.3 g
- Błonnik: 0.1 g
- Tłuszcz nasycony: 2.1 g
- Węglowodany: 0.5 g