25 lines
1.0 KiB
Markdown
25 lines
1.0 KiB
Markdown
# Delikatne rumienienie kurczaka i boczku
|
|
|
|
**Kategoria:** Kolacje
|
|
|
|
**Liczba porcji:** 300 g
|
|
|
|
**Składniki:**
|
|
- 10 g oleju 10 g oliwy z oliwek
|
|
- 50 g surowego boczku, bez kości, bez skóry pokrojonego w 1 cm kostkę
|
|
- 250 g mięsa z udek kurczaka, bez skóry, bez kości pokrojonego w paski (1,5 x 3-4 cm), osuszonego ręcznikiem papierowym 250 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego w paski (1,5 x 3-4 cm), osuszonego ręcznikiem papierowym
|
|
|
|
**Kroki:**
|
|
1. Do naczynia miksującego wlać olej, dodać boczek, dusić 3 min 30 s/120°C/obr. .
|
|
2. Dodać kurczaka, upewniając się, że jest równomiernie rozłożony na dnie naczynia miksującego, rumienić Wysokie Temp. . Doprawić do smaku wybranymi przyprawami (patrz wskazówka).
|
|
3. Delikatnie zrumienionego kurczaka z boczkiem podawać bezpośrednio po przygotowaniu lub wykorzystać w wybranym przepisie.
|
|
|
|
**Wartości odżywcze na porcję:**
|
|
- Sód: 1050 mg
|
|
- Białko: 63 g
|
|
- Kalorie: 2729 kJ / 652 kcal
|
|
- Tłuszcz: 44 g
|
|
- Błonnik: 0 g
|
|
- Tłuszcz nasycony: 15 g
|
|
- Węglowodany: 0 g
|