1.0 KiB
1.0 KiB
Delikatne rumienienie kurczaka i boczku
Kategoria: Kolacje
Liczba porcji: 300 g
Składniki:
- 10 g oleju 10 g oliwy z oliwek
- 50 g surowego boczku, bez kości, bez skóry pokrojonego w 1 cm kostkę
- 250 g mięsa z udek kurczaka, bez skóry, bez kości pokrojonego w paski (1,5 x 3-4 cm), osuszonego ręcznikiem papierowym 250 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego w paski (1,5 x 3-4 cm), osuszonego ręcznikiem papierowym
Kroki:
- Do naczynia miksującego wlać olej, dodać boczek, dusić 3 min 30 s/120°C/obr. .
- Dodać kurczaka, upewniając się, że jest równomiernie rozłożony na dnie naczynia miksującego, rumienić Wysokie Temp. . Doprawić do smaku wybranymi przyprawami (patrz wskazówka).
- Delikatnie zrumienionego kurczaka z boczkiem podawać bezpośrednio po przygotowaniu lub wykorzystać w wybranym przepisie.
Wartości odżywcze na porcję:
- Sód: 1050 mg
- Białko: 63 g
- Kalorie: 2729 kJ / 652 kcal
- Tłuszcz: 44 g
- Błonnik: 0 g
- Tłuszcz nasycony: 15 g
- Węglowodany: 0 g