757 B

Raw Permalink Blame History

Gazpacho z malinami

Kategoria: Kolacje

Liczba porcji: 4 porcje

Składniki:

1000 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych w ćwiartki
2 łyżeczki sosu balsamicznego
2 łyżki octu owocowego np. malinowego
1 szczypta chili, mielonego
20 g oliwy z oliwek
60 g malin, świeżych
1 płaska łyżeczka soli

Kroki:

Do naczynia miksującego włożyć pomidory, dodać sos balsamiczny, ocet malinowy, chili, oliwę z oliwek, maliny i sól, zmiksować 1 min/obr. 10.
Gazpacho przecedzić przez sitko o drobnych oczkach, następnie odstawić do lodówki na ok. 1 godz.
Gazpacho z malinami podawać na zimno.

Wartości odżywcze na porcję:

Białko: 2 g
Kalorie: 494 kJ / 119 kcal
Tłuszcz: 8 g
Węglowodany: 6 g