32 lines
1.0 KiB
Markdown
32 lines
1.0 KiB
Markdown
# Surówka z białej rzodkwi z marchewką
|
|
|
|
**Kategoria:** Kolacje
|
|
|
|
**Liczba porcji:** 4 porcje
|
|
|
|
**Składniki:**
|
|
- 5 g natki pietruszki, świeżej tylko liście
|
|
- 200 g białej rzodkwi pokrojonej na kawałki
|
|
- 140 g marchewki pokrojonej na kawałki
|
|
- 100 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
|
|
- 150 g jabłka bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
|
|
- 40 g zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
|
|
- 15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
|
|
- 15 g oliwy z oliwek
|
|
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
|
|
- ¾ łyżeczki cukru
|
|
- ¾ łyżeczki soli
|
|
|
|
**Kroki:**
|
|
1. Do naczynia miksującego włożyć natkę pietruszki, białą rzodkiew, marchewkę, seler, jabłko i paprykę, dodać sok z cytryny, oliwę, pieprz, cukier i sól, rozdrobnić 6-8 s/obr. 5.
|
|
2. Surówkę z białej rzodkwi z marchewką podawać jako dodatek do dań głównych.
|
|
|
|
**Wartości odżywcze na porcję:**
|
|
- Sód: 1201 mg
|
|
- Białko: 6.5 g
|
|
- Kalorie: 1356.5 kJ / 324 kcal
|
|
- Tłuszcz: 169 g
|
|
- Błonnik: 19.5 g
|
|
- Tłuszcz nasycony: 2.5 g
|
|
- Węglowodany: 55.7 g
|