29 lines
1018 B
Markdown
29 lines
1018 B
Markdown
# Surówka z kapusty pekińskiej i koperku
|
|
|
|
**Kategoria:** Kolacje
|
|
|
|
**Liczba porcji:** 2 porcje
|
|
|
|
**Składniki:**
|
|
- 20 g cebuli pokrojonej na kawałki
|
|
- 10 g koperku, świeżego tylko liście
|
|
- 250 g kapusty pekińskiej bez twardych części, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
|
|
- ½ łyżeczki soli
|
|
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
|
|
- 25 g majonezu (patrz wariant)
|
|
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
|
|
- 1 łyżeczka cukru
|
|
|
|
**Kroki:**
|
|
1. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć cebulę i koperek, rozdrobnić 3 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
|
|
2. Dodać kapustę pekińską, sól, pieprz, majonez, sok z cytryny i cukier, rozdrobnić 4-6 s/obr. 4. Surówkę z kapusty pekińskiej i koperku podawać jako dodatek do dań głównych.
|
|
|
|
**Wartości odżywcze na porcję:**
|
|
- Sód: 738.4 mg
|
|
- Białko: 2.3 g
|
|
- Kalorie: 508.4 kJ / 121.5 kcal
|
|
- Tłuszcz: 10 g
|
|
- Błonnik: 1.7 g
|
|
- Tłuszcz nasycony: 1.5 g
|
|
- Węglowodany: 7.4 g
|