cookidooAI/Dieta/kolacje/498_Coleslaw.md

Coleslaw

Kategoria: Kolacje

Liczba porcji: 6 porcji

Składniki:

• 75 - 100 g majonezu
• ¾ łyżeczki soli
• ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
• 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
• 10 g octu jabłkowego
• 15 g miodu
• 400 g białej kapusty bez twardych części, pokrojonej na 4 cm kawałki
• 120 g marchewki pokrojonej na 4 cm kawałki
• 70 - 80 g cebuli pokrojonej na 4 cm kawałki

Kroki:

1. Do naczynia miksującego włożyć majonez, dodać sól, pieprz, sok z cytryny, ocet, miód, kapustę, marchewkę i cebulę, rozdrobnić 5 s/obr. 5. W razie potrzeby przemieszać kopystką, rozdrobnić 3-8 s/obr. 4 (patrz wskazówka). Coleslaw podawać jako dodatek do dań głównych lub np. do burgerów wołowych.

Wartości odżywcze na porcję:

• Sód: 401.4 mg
• Białko: 1.2 g
• Kalorie: 584.5 kJ / 139.7 kcal
• Tłuszcz: 11.4 g
• Błonnik: 2.5 g
• Tłuszcz nasycony: 1.7 g
• Węglowodany: 9.3 g