942 B

Raw Blame History

Coleslaw

Kategoria: Kolacje

Liczba porcji: 6 porcji

Składniki:

75 - 100 g majonezu
¾ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
10 g octu jabłkowego
15 g miodu
400 g białej kapusty bez twardych części, pokrojonej na 4 cm kawałki
120 g marchewki pokrojonej na 4 cm kawałki
70 - 80 g cebuli pokrojonej na 4 cm kawałki

Kroki:

Do naczynia miksującego włożyć majonez, dodać sól, pieprz, sok z cytryny, ocet, miód, kapustę, marchewkę i cebulę, rozdrobnić 5 s/obr. 5. W razie potrzeby przemieszać kopystką, rozdrobnić 3-8 s/obr. 4 (patrz wskazówka). Coleslaw podawać jako dodatek do dań głównych lub np. do burgerów wołowych.

Wartości odżywcze na porcję:

Sód: 401.4 mg
Białko: 1.2 g
Kalorie: 584.5 kJ / 139.7 kcal
Tłuszcz: 11.4 g
Błonnik: 2.5 g
Tłuszcz nasycony: 1.7 g
Węglowodany: 9.3 g