cookidooAI/Dieta/kolacje/219_Surówka brokułowa całoroczna.md

Surówka brokułowa całoroczna

Kategoria: Kolacje

Liczba porcji: 6 porcji

Składniki:

• 300 - 400 g różyczek brokułu
• 100 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
• 60 g ogórków kiszonych pokrojonych na kawałki 60 g ogórków konserwowych, pokrojonych na kawałki
• 20 g czerwonej cebuli
• 40 g jabłka bez gniazd nasiennych
• 5 - 10 g koperku, świeżego tylko liście, posiekanego
• ½ łyżeczki soli
• ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
• 60 - 70 g majonezu 60 - 70 g jogurtu greckiego

Kroki:

1. Do naczynia miksującego włożyć brokuł, paprykę, ogórki, cebulę, jabłko, koperek, dodać sól, pieprz i majonez, rozdrobnić 10 s/obr. 4. Przełożyć do miski. Surówkę brokułową całoroczną podawać jako dodatek do dań głównych.

Wartości odżywcze na porcję:

• Sód: 316.3 mg
• Białko: 2.6 g
• Kalorie: 468.2 kJ / 111.8 kcal
• Tłuszcz: 9.6 g
• Błonnik: 2.3 g
• Tłuszcz nasycony: 0.7 g
• Węglowodany: 6.3 g