# Surówka brokułowa całoroczna

**Kategoria:** Kolacje

**Liczba porcji:** 6 porcji

**Składniki:**
- 300 - 400 g różyczek brokułu
- 100 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 60 g ogórków kiszonych pokrojonych na kawałki 60 g ogórków konserwowych, pokrojonych na kawałki
- 20 g czerwonej cebuli
- 40 g jabłka bez gniazd nasiennych
- 5 - 10 g koperku, świeżego tylko liście, posiekanego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 60 - 70 g majonezu 60 - 70 g jogurtu greckiego

**Kroki:**
1. Do naczynia miksującego włożyć brokuł, paprykę, ogórki, cebulę, jabłko, koperek, dodać sól, pieprz i majonez, rozdrobnić 10 s/obr. 4. Przełożyć do miski. Surówkę brokułową całoroczną podawać jako dodatek do dań głównych.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Sód: 316.3 mg
- Białko: 2.6 g
- Kalorie: 468.2 kJ / 111.8 kcal
- Tłuszcz: 9.6 g
- Błonnik: 2.3 g
- Tłuszcz nasycony: 0.7 g
- Węglowodany: 6.3 g