29 lines
1.2 KiB
Markdown
29 lines
1.2 KiB
Markdown
# Ciasteczka z cebulą i kminkiem
|
|
|
|
**Kategoria:** Drugiesniadania
|
|
|
|
**Liczba porcji:** 70 sztuk
|
|
|
|
**Składniki:**
|
|
- 250 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
|
|
- 250 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
|
|
- 600 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
|
|
- 1 łyżka kminku
|
|
- 2 ½ łyżeczki soli
|
|
|
|
**Kroki:**
|
|
1. Do naczynia miksującego włożyć cebulę, rozdrobnić 4 s/obr. 5. Cebulę zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
|
|
2. Dodać masło, wymieszać 5 s/obr. 5.
|
|
3. Dodać mąkę, kminek i sól, wyrobić Ciasto /4 min.
|
|
4. Rozgrzać piekarnik do temp. 180°C. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, odstawić. Ciasto wyjąć z naczynia, uformować kulę, podzielić na mniejsze części, każdą rozwałkować na oprószonym mąką blacie lub silikonowej macie na grubość ok. 3-4 mm, foremką o wymiarach (Ø 6 cm) wycinać ciasteczka. Każde nakłuć widelcem i ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
|
|
5. Piec 15-20 min (180°C). Ciasteczka z cebulą i kminkiem podawać po ostudzeniu.
|
|
|
|
**Wartości odżywcze na porcję:**
|
|
- Sód: 83.8 mg
|
|
- Białko: 1 g
|
|
- Kalorie: 245 kJ / 58.6 kcal
|
|
- Tłuszcz: 3 g
|
|
- Błonnik: 0.3 g
|
|
- Tłuszcz nasycony: 1.9 g
|
|
- Węglowodany: 6.9 g
|