31 lines
1.2 KiB
Markdown
31 lines
1.2 KiB
Markdown
# Kanapki z pastą buraczaną, awokado i łososiem
|
|
|
|
**Kategoria:** Drugiesniadania
|
|
|
|
**Liczba porcji:** 8 porcji
|
|
|
|
**Składniki:**
|
|
- 200 g czerwonych buraków, gotowanych pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
|
|
- 100 g sera feta pokrojonego na kawałki
|
|
- 100 g serka kremowego podzielonego na kawałki
|
|
- 20 g oliwy z oliwek
|
|
- 3 gałązki koperku, świeżego tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
|
|
- ¼ - ½ łyżeczki soli
|
|
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
|
|
- 1 szczypta cukru
|
|
- 8 kromek żytniego chleba gruboziarnistego
|
|
- 1 awokado dojrzałe, pokrojone w plastry
|
|
- 8 plastrów wędzonego łososia (opcjonalnie) (ok. 150 g)
|
|
|
|
**Kroki:**
|
|
1. Do naczynia miksującego włożyć buraki, ser feta i serek kremowy, dodać oliwę, koperek, sól, pieprz i cukier, zmiksować 10 s/obr. 6. Przełożyć do innego naczynia. Chleb posmarować pastą buraczaną, nałożyć awokado i łososia. Kanapki z pastą buraczaną, awokado i łososiem podawać udekorowane koperkiem bezpośrednio po przygotowaniu.
|
|
|
|
**Wartości odżywcze na porcję:**
|
|
- Sód: 332.8 mg
|
|
- Białko: 4 g
|
|
- Kalorie: 700 kJ / 167.3 kcal
|
|
- Tłuszcz: 13.4 g
|
|
- Błonnik: 2.8 g
|
|
- Tłuszcz nasycony: 5.2 g
|
|
- Węglowodany: 9 g
|