1.5 KiB
1.5 KiB
Jaglanka z bananami i orzechowym sosem
Kategoria: Sniadania
Liczba porcji: 4 porcje
Składniki:
- 60 g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych
- 80 g masła orzechowego
- 85 g syropu klonowego
- 20 - 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 180 g kaszy jaglanej
- 1000 g mleka
- 300 g bananów pokrojonych w 3 mm plastry
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Kroki:
- Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć orzechy, rozdrobnić 2 s/obr. 5. Przełożyć do innego naczynia, odstawić do momentu podania.
- Do naczynia miksującego włożyć masło orzechowe, dodać syrop klonowy i sok z cytryny, zmiksować 15 s/obr. 5. Przelać do miski, odstawić.
- Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę, odważyć do niej kaszę jaglaną, przepłukać na sitku pod bieżącą wodą, odstawić.
- Do naczynia miksującego wlać mleko, dodać opłukaną kaszę jaglaną, gotować 15 min/95°C/obr. 1. Jaglankę pozostawić w naczyniu na 15 min, aby zgęstniała,
- Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę, odważyć do niej banany i sok z cytryny, delikatnie wymieszać kopystką, odstawić.
- Jaglankę przełożyć do miseczek, następnie udekorować plastrami banana, polać przygotowanym wcześniej sosem i posypać rozdrobnionymi wcześniej orzechami nerkowca. Jaglankę z bananami i sosem orzechowym podawać na ciepło jako śniadanie.
Wartości odżywcze na porcję:
- Białko: 21.5 g
- Kalorie: 2742.6 kJ / 655.5 kcal
- Tłuszcz: 27.5 g
- Błonnik: 7.3 g
- Węglowodany: 86.6 g