32 lines
1.6 KiB
Markdown
32 lines
1.6 KiB
Markdown
# Pasta z kaszy jaglanej i suszonych pomidorów
|
|
|
|
**Kategoria:** Sniadania
|
|
|
|
**Liczba porcji:** 6 porcji
|
|
|
|
**Składniki:**
|
|
- 100 g kaszy jaglanej
|
|
- 1000 g wody
|
|
- 10 g oleju
|
|
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście plus dodatkowa ilość do dekoracji
|
|
- 2 ząbki czosnku
|
|
- 8 suszonych pomidorów, w oleju odsączonych (ok. 60 g, olej zachować)
|
|
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
|
|
- ¼ łyżeczki soli
|
|
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
|
|
|
|
**Kroki:**
|
|
1. Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę, odważyć do niej kaszę, umieścić ją na sitku o drobnych oczkach i opłukać pod zimną, bieżącą wodą.
|
|
2. Do naczynia miksującego wlać wodę, dodać olej. Włożyć koszyczek, przełożyć do niego opłukaną kaszę, gotować 15 min/100°C/obr. 4. Ostrożnie wyjąć koszyczek przy pomocy kopystki, odstawić. Opróżnić naczynie miksujące.
|
|
3. Do naczynia miksującego włożyć natkę pietruszki, czosnek i suszone pomidory, rozdrobnić 3 s/obr. 8. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
|
|
4. Dodać ugotowaną kaszę, 15 g oleju pozostałego po odsączeniu pomidorów, sok z cytryny, sól i pieprz, zmiksować 10 s/obr. 6. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, zmiksować ponownie 10 s/obr. 6. Pastę z kaszy jaglanej i suszonych pomidorów podawać udekorowaną natką pietruszki jako dodatek do pieczywa.
|
|
|
|
**Wartości odżywcze na porcję:**
|
|
- Sód: 113.7 mg
|
|
- Białko: 2.4 g
|
|
- Kalorie: 367 kJ / 87.7 kcal
|
|
- Tłuszcz: 2.5 g
|
|
- Błonnik: 1.9 g
|
|
- Tłuszcz nasycony: 0.4 g
|
|
- Węglowodany: 14.4 g
|