1.1 KiB
1.1 KiB
Gotowanie i farbowanie jajek na zielono (zieloną herbatą)
Kategoria: Sniadania
Liczba porcji: 6 sztuk
Składniki:
- 4 - 6 jajek o białych skorupkach, dokładnie umytych, schłodzonych
- ocet do przetarcia jajek
- 10 g zielonej herbaty liściastej np. Mate, suszonej
- woda (do oznaczenia 1 l)
Kroki:
- Jajka przetrzeć papierowym ręcznikiem nasączonym octem.
- Do naczynia miksującego włożyć przygotowane jajka, dodać zieloną herbatę i wodę (do oznaczenia 1 l), uruchomić Gotowanie Jajek /twarde. Ugotowane na twardo jajka ostrożnie przełożyć do miski. Pozostały w naczyniu miksującym płyn przecedzić za pomocą koszyczka do miski z jajkami, tak aby były całkowicie zanurzone, odstawić na min. 2-3 godz. w zależności od preferowanej intensywności koloru (patrz wskazówka). Gotowanych i farbowanych na zielono jajek użyć jako jadalnej dekoracji wielkanocnego stołu lub przechowywać w lodówce.
Wartości odżywcze na porcję:
- Sód: 61 mg
- Białko: 5.3 g
- Kalorie: 258 kJ / 61.7 kcal
- Tłuszcz: 4.2 g
- Błonnik: 0 g
- Tłuszcz nasycony: 1.3 g
- Węglowodany: 0.3 g