29 lines
1.2 KiB
Markdown
29 lines
1.2 KiB
Markdown
# Pancakes - puszyste amerykańskie naleśniki
|
|
|
|
**Kategoria:** Sniadania
|
|
|
|
**Liczba porcji:** 10 sztuk
|
|
|
|
**Składniki:**
|
|
- 50 g cukru
|
|
- 300 g mąki pszennej
|
|
- 2 jajka
|
|
- 500 g jogurtu naturalnego wykonanego w TM 500 g jogurtu naturalnego
|
|
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
|
|
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
|
|
- 50 g oleju
|
|
- 2 - 3 szczypty soli
|
|
|
|
**Kroki:**
|
|
1. Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać cukier, zmielić 10 s/obr. 10. Cukier puder zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
|
|
2. Dodać mąkę, jajka, jogurt, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, olej i sól, wymieszać 1 min/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego i pozostawić w naczyniu miksującym na 20 min. Po tym czasie na suchą nieprzywieralną patelnię (Ø 20 cm) chochelką wlać porcję ciasta i smażyć na średniej mocy palnika ok. 1 min z każdej strony lub do momentu, aż na powierzchni utworzą się pękające pęcherzyki powietrza. Czynność powtórzyć z pozostałym ciastem. Pancakes podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
|
|
|
|
**Wartości odżywcze na porcję:**
|
|
- Sód: 389.8 mg
|
|
- Białko: 5.9 g
|
|
- Kalorie: 903.8 kJ / 216 kcal
|
|
- Tłuszcz: 7.8 g
|
|
- Błonnik: 0.8 g
|
|
- Tłuszcz nasycony: 2.1 g
|
|
- Węglowodany: 30.5 g
|