Jajecznica z kiełbasą na parze

Kategoria: Sniadania

Liczba porcji: 3 porcje

Składniki:

10 g oleju
150 g kiełbasy (np. śląskiej, głogowskiej, podwawelskiej), pokrojonej na 0,5 cm półplastry
6 jajek
1 szczypta soli
300 g wody

Kroki:

Do naczynia miksującego wlać olej, dodać kiełbasę, rumienić Wysokie Temp. . W tym czasie koszyczek wyłożyć okrągłym arkuszem papieru do pieczenia (Ø 25 cm), odstawić.
Do naczynia miksującego dodać jajka i sól, wymieszać 10 s//obr. 2. Przelać do przygotowanego koszyczka, odstawić.
Do naczynia miksującego wlać wodę. Włożyć koszyczek z masą jajeczną i kiełbasą, gotować na parze 13-15 min/Varoma/obr. 1. Zawartość koszyczka dokładnie wymieszać kopystką, przełożyć na talerze. Jajecznicę z kiełbasą na parze podawać bezpośrednio po przygotowaniu, np. z dodatkiem pieczywa.

Wartości odżywcze na porcję: