25 lines
882 B
Markdown
25 lines
882 B
Markdown
# Kawa z żółtkiem po wietnamsku
|
|
|
|
**Kategoria:** Sniadania
|
|
|
|
**Liczba porcji:** 2 porcje
|
|
|
|
**Składniki:**
|
|
- 350 g kawy, zaparzonej (patrz wskazówka)
|
|
- 4 żółtka
|
|
- 40 - 55 g mleka skondensowanego, słodzonego
|
|
- ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
|
|
|
|
**Kroki:**
|
|
1. Do naczynia miksującego wlać kawę, uruchomić Podgrzewanie /80°C/obr. 2. Przelać do 2 szklanek, odstawić.
|
|
2. Założyć motylek. Do naczynia miksującego włożyć żółtka, dodać mleko skondensowane i ekstrakt z wanilii, ubijać 1 min 30 s/60°C/obr. 3.5. Zdjąć motylek. Ubite żółtka ostrożnie przełożyć do szklanek z kawą. Kawę z żółtkiem po wietnamsku podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
|
|
|
|
**Wartości odżywcze na porcję:**
|
|
- Sód: 46.7 mg
|
|
- Białko: 6.4 g
|
|
- Kalorie: 701.8 kJ / 167.8 kcal
|
|
- Tłuszcz: 9.2 g
|
|
- Błonnik: 0 g
|
|
- Tłuszcz nasycony: 3.9 g
|
|
- Węglowodany: 14 g
|