28 lines
1.0 KiB
Markdown
28 lines
1.0 KiB
Markdown
# Zupa krem z wędzonym łososiem
|
|
|
|
**Kategoria:** Podwieczorek
|
|
|
|
**Liczba porcji:** 4 porcje
|
|
|
|
**Składniki:**
|
|
- 500 g mleka
|
|
- 250 g śmietany, 18% tłuszczu
|
|
- 70 g koncentratu pomidorowego
|
|
- 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
|
|
- 100 g ziemniaków ugotowanych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
|
|
- 50 g wędzonego łososia pokrojonego na kawałki
|
|
- 2 łodyżki koperku, świeżego tylko liście
|
|
|
|
**Kroki:**
|
|
1. Do naczynia miksującego wlać mleko, dodać śmietanę, koncentrat pomidorowy, koncentrat bulionu warzywnego i ziemniaki, rozdrobnić 5 s/obr. 6, następnie gotować 8 min/100°C/obr. 2.
|
|
2. Dodać wędzonego łososia i koperek, gotować 2 min/100°C/obr. 4. Zupę krem z wędzonym łososiem podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
|
|
|
|
**Wartości odżywcze na porcję:**
|
|
- Sód: 228.2 mg
|
|
- Białko: 9.3 g
|
|
- Kalorie: 1011.3 kJ / 241.7 kcal
|
|
- Tłuszcz: 16.8 g
|
|
- Błonnik: 0.9 g
|
|
- Tłuszcz nasycony: 9.1 g
|
|
- Węglowodany: 14.5 g
|