1.0 KiB

Raw Permalink Blame History

Zupa krem z wędzonym łososiem

Kategoria: Podwieczorek

Liczba porcji: 4 porcje

Składniki:

500 g mleka
250 g śmietany, 18% tłuszczu
70 g koncentratu pomidorowego
1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
100 g ziemniaków ugotowanych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
50 g wędzonego łososia pokrojonego na kawałki
2 łodyżki koperku, świeżego tylko liście

Kroki:

Do naczynia miksującego wlać mleko, dodać śmietanę, koncentrat pomidorowy, koncentrat bulionu warzywnego i ziemniaki, rozdrobnić 5 s/obr. 6, następnie gotować 8 min/100°C/obr. 2.
Dodać wędzonego łososia i koperek, gotować 2 min/100°C/obr. 4. Zupę krem z wędzonym łososiem podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

Wartości odżywcze na porcję:

Sód: 228.2 mg
Białko: 9.3 g
Kalorie: 1011.3 kJ / 241.7 kcal
Tłuszcz: 16.8 g
Błonnik: 0.9 g
Tłuszcz nasycony: 9.1 g
Węglowodany: 14.5 g