cookidooAI/Dieta/podwieczorek/298_Śródziemnomorska zupa pomidorowa.md

Śródziemnomorska zupa pomidorowa

Kategoria: Podwieczorek

Liczba porcji: 4 porcje

Składniki:

• 30 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
• 1 ząbek czosnku
• 15 g oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka tymianku, świeżego tylko liście
• 1 liść laurowy, suszony
• 1 szczypta chili, mielonego
• 1 płaska łyżeczka soli
• 1000 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych w ćwiartki
• 10 g liści bazylii, świeżych

Kroki:

1. Do naczynia miksującego włożyć cebulę szalotkę i czosnek, rozdrobnić 5 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
2. Dodać oliwę, tymianek, liść laurowy, chili i sól, dusić 3 min/120°C/obr. 1.
3. Dodać pomidory, gotować 10 min/100°C/obr. 1.
4. Dodać bazylię, zmiksować 1 min/obr. 7-10, stopniowo zwiększając obroty.
5. Zupę pomidorową z bazylią podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

Wartości odżywcze na porcję:

• Białko: 2 g
• Kalorie: 284 kJ / 68 kcal
• Tłuszcz: 3 g
• Węglowodany: 6 g