904 B

Raw Permalink Blame History

Chłodnik z melona z szynką parmeńską

Kategoria: Podwieczorek

Liczba porcji: 6 porcji

Składniki:

1000 g miąższu melona miodowego bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
100 g pomarańczy pokrojonej na kawałki
10 liści mięty pieprzowej, świeżej
20 g imbiru marynowanego
40 g soku z limonki świeżo wyciśniętego
20 g oliwy z oliwek
szynka parmeńska do dekoracji (ok. 40 g)

Kroki:

Do naczynia miksującego włożyć melona, pomarańczę, miętę, imbir, dodać sok z limonki i oliwę, rozdrobnić 30 s/obr. 5, następnie zmiksować 40 s/obr. 10. Odstawić do lodówki na ok. 1 godz. Chłodnik z melona podawać schłodzony, udekorowany szynką parmeńską.

Wartości odżywcze na porcję:

Sód: 30.7 mg
Białko: 1.1 g
Kalorie: 425.5 kJ / 101.7 kcal
Tłuszcz: 3.5 g
Błonnik: 1.8 g
Tłuszcz nasycony: 0.5 g
Węglowodany: 18.3 g