cookidooAI/Dieta/podwieczorek/224_Chłodnik wiśniowy.md

Chłodnik wiśniowy

Kategoria: Podwieczorek

Liczba porcji: 6 porcji

Składniki:

• 600 g wiśni, świeżych bez pestek 600 g wiśni, mrożonych, bez pestek, bez pestek
• 150 g wody
• 50 - 70 g cukru
• ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
• 3 goździki
• 500 g kefiru
• ser ricotta (opcjonalnie) ilość do dekoracji
• miód ilość do dekoracji

Kroki:

1. Do naczynia miksującego włożyć wiśnie, dodać wodę, cukier, cynamon i goździki, gotować 8 min/95°C/obr. 1.
2. Dodać kefir, zmiksować Miksowanie /30 s. Naczynie miksujące z chłodnikiem odstawić do ostudzenia na ok. 10 min, następnie odstawić do lodówki na 40-60 min. Chłodnik wiśniowy podawać udekorowany serem ricotta i skropiony miodem.

Wartości odżywcze na porcję:

• Sód: 39.7 mg
• Białko: 4 g
• Kalorie: 641.3 kJ / 153.3 kcal
• Tłuszcz: 3 g
• Błonnik: 2.2 g
• Tłuszcz nasycony: 1.8 g
• Węglowodany: 30.1 g