32 lines
1.3 KiB
Markdown
32 lines
1.3 KiB
Markdown
# Spaghetti z sosem pomidorowym i pieczarkami
|
|
|
|
**Kategoria:** Obiady
|
|
|
|
**Liczba porcji:** 4 porcje
|
|
|
|
**Składniki:**
|
|
- 25 g oliwy z oliwek
|
|
- 100 g kostek boczku (opcjonalnie)
|
|
- 80 g pieczarek marynowanych odsączonych z zalewy, przekrojonych na pół
|
|
- 300 g przecieru pomidorowego, typu passata
|
|
- 550 g wody
|
|
- 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
|
|
- ½ łyżeczki soli
|
|
- ½ łyżeczki czosnku, granulowanego
|
|
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
|
|
- ¼ łyżeczki chili, mielonego (opcjonalnie)
|
|
- 300 g makaronu, suchego, typu spaghetti
|
|
|
|
**Kroki:**
|
|
1. Do naczynia miksującego wlać oliwę, dodać boczek, pieczarki, przecier pomidorowy, wodę, koncentrat bulionu warzywnego, sól, czosnek, oregano i chili, gotować 12 min/100°C//obr. .
|
|
2. Dodać makaron, gotować Otwarte Gotowanie/3 min/100°C. Ostrożnie docisnąć spaghetti rękami lub kopystką. Następnie gotować zgodnie z czasem podanym na opakowaniu 100°C//obr. 1 lub do uzyskania twardości al dente. Spaghetti z pomidorami i pieczarkami podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
|
|
|
|
**Wartości odżywcze na porcję:**
|
|
- Sód: 323.3 mg
|
|
- Białko: 11.7 g
|
|
- Kalorie: 1541.2 kJ / 368.4 kcal
|
|
- Tłuszcz: 7.5 g
|
|
- Błonnik: 4.2 g
|
|
- Tłuszcz nasycony: 1.2 g
|
|
- Węglowodany: 63.9 g
|