31 lines
1.2 KiB
Markdown
31 lines
1.2 KiB
Markdown
# Klopsiki z serem feta
|
|
|
|
**Kategoria:** Obiady
|
|
|
|
**Liczba porcji:** 20 sztuk
|
|
|
|
**Składniki:**
|
|
- 5 - 10 g natki pietruszki tylko liście (ok. 1 pęczek)
|
|
- 500 g mięsa mielonego wieprzowego
|
|
- 1 jajko
|
|
- 1 łyżeczka czerwonej papryki
|
|
- 1 łyżeczka soli
|
|
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
|
|
- 1 łyżeczka cząbru, suszonego
|
|
- 1 łyżka bułki tartej
|
|
- 200 g sera feta pokrojonego w kostkę
|
|
|
|
**Kroki:**
|
|
1. Do naczynia miksującego włożyć natkę pietruszki, rozdrobnić 2 s/obr. 8. Pietruszkę zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
|
|
2. Dodać mięso, jajko, paprykę, sól, pieprz, cząber i bułkę tartą, wymieszać 10 s/obr. 4. Z powstałej masy uformować klopsiki (Ø 2-3 cm), każdego faszerować kostką sera. Powstałe klopsiki nadziewać na patyczki do szaszłyków.
|
|
3. Piec na ruszcie rozgrzanego grilla ok. 15 min. W czasie grillowania obracać klopsiki kilkakrotnie, aby równomiernie się upiekły. Klopsiki z serem feta podawać na ciepło bezpośrednio po przygotowaniu.
|
|
|
|
**Wartości odżywcze na porcję:**
|
|
- Sód: 230 mg
|
|
- Białko: 6 g
|
|
- Kalorie: 397 kJ / 95 kcal
|
|
- Tłuszcz: 7 g
|
|
- Błonnik: 0.1 g
|
|
- Tłuszcz nasycony: 4 g
|
|
- Węglowodany: 0.8 g
|