38 lines
1.6 KiB
Markdown
38 lines
1.6 KiB
Markdown
# Sałatka grecka z dressingiem z serem feta
|
|
|
|
**Kategoria:** Kolacje
|
|
|
|
**Liczba porcji:** 6 porcji
|
|
|
|
**Składniki:**
|
|
- 5 g natki pietruszki, świeżej tylko liście
|
|
- 80 g oliwy z oliwek
|
|
- 30 g czerwonego octu winnego
|
|
- 1 płaska łyżeczka oregano, suszonego
|
|
- ½ łyżeczki musztardy
|
|
- ½ łyżeczki soli
|
|
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
|
|
- ½ łyżeczki czosnku, granulowanego
|
|
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
|
|
- 600 g pomidorów, dojrzałych nieobranych, pokrojonych w ćwiartki
|
|
- 200 g ogórka pokrojonego w półplasterki
|
|
- 150 g czerwonej papryki pokrojonej w paski
|
|
- 150 g zielonej papryki pokrojonej w paski
|
|
- 130 g czarnych oliwek, bez pestek odsączonych z zalewy
|
|
- 60 g czerwonej cebuli pokrojonej w piórka
|
|
- 200 g sera feta pokrojonego w 1,5 cm kostkę
|
|
|
|
**Kroki:**
|
|
1. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć natkę pietruszki, rozdrobnić 2 s/obr. 8. Natkę pietruszki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
|
|
2. Dodać oliwę, ocet winny, oregano, musztardę, sól, pieprz, czosnek i paprykę, zmiksować 15 s/obr. 7.
|
|
3. Na pokrywie naczynia miksującego postawić dużą miskę, odważyć pomidory, ogórki, czerwoną paprykę i zieloną paprykę, wymieszać za pomocą łyżki. Następnie ułożyć kolejno oliwki, cebulę i ser feta, odstawić. Sałatkę polać przygotowanym wcześniej dressingiem. Sałatkę grecką podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
|
|
|
|
**Wartości odżywcze na porcję:**
|
|
- Sód: 672.6 mg
|
|
- Białko: 6.8 g
|
|
- Kalorie: 1148.4 kJ / 274.5 kcal
|
|
- Tłuszcz: 23.2 g
|
|
- Błonnik: 3.5 g
|
|
- Tłuszcz nasycony: 7.2 g
|
|
- Węglowodany: 12.1 g
|