923 B

Raw Permalink Blame History

Sałatka fitness

Kategoria: Kolacje

Liczba porcji: 6 porcji

Składniki:

3 łodyżki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
200 g kalarepy pokrojonej na kawałki
200 g marchewki pokrojonej na kawałki
120 - 150 g jabłka bez gniazd nasiennych, pokrojonego w ćwiartki
150 g cukinii pokrojonej na kawałki
30 g oleju
30 g octu owocowego np. jabłkowego 25 g soku z cytryny
40 g ziaren słonecznika
1 łyżeczka soli 1 łyżeczka soli ziołowej, (patrz wskazówka)
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Kroki:

Do naczynia miksującego włożyć natkę pietruszki, kalarepę, marchewkę, jabłko i cukinię, dodać olej, ocet, słonecznik, sól i pieprz, rozdrobnić 5-7 s/obr. 4.5. Sałatkę fitness podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

Wartości odżywcze na porcję:

Białko: 3 g
Kalorie: 476 kJ / 114 kcal
Tłuszcz: 7 g
Błonnik: 2.6 g
Węglowodany: 9 g