29 lines
1.7 KiB
Markdown
29 lines
1.7 KiB
Markdown
# Roladki z zielonego omletu z szynką i mozzarellą
|
|
|
|
**Kategoria:** Drugiesniadania
|
|
|
|
**Liczba porcji:** 2 porcje
|
|
|
|
**Składniki:**
|
|
- 30 g liści szpinaku, świeżych
|
|
- 2 jajka
|
|
- 1 szczypta soli
|
|
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego (opcjonalnie)
|
|
- 300 g wody
|
|
- 30 g szynki gotowanej pokrojonej w 1 cm kostkę
|
|
- ½ opakowania sera mozzarella (pół kulki, ok. 50 g), pokrojonego w paski szer. 1 cm
|
|
|
|
**Kroki:**
|
|
1. Do dolnej części przystawki Varoma włożyć wkład Varomy, wyłożyć go odpowiednio dociętym kawałkiem papieru do pieczenia, większym od spodu wkładu o 1-2 cm, aby powstał niewysoki rant, upewniając się równocześnie, że boczne otwory pozostają niezakryte, aby umożliwić swobodną cyrkulację pary, odstawić.
|
|
2. Do naczynia miksującego włożyć szpinak, dodać jajka, sól i pieprz, zmiksować 10 s/obr. 7. Masę przelać na przygotowany wkład Varomy, odstawić. Opłukać naczynie miksujące.
|
|
3. Do naczynia miksującego wlać wodę. Nałożyć przystawkę Varoma z masą jajeczną, odważyć na wkład Varomy szynkę, równomiernie rozłożyć w masie jajecznej, gotować na parze 10 min/Varoma/obr. 2. Zdjąć przystawkę Varoma. Omlet osuszyć za pomocą papierowego ręcznika, przełożyć na deskę tak, aby papier do pieczenia znajdował się u góry. Ostrożnie odkleić papier, ponownie osuszyć papierowym ręcznikiem. Na omlecie ułożyć pasek z mozzarelli. Omlet ciasno zwinąć, pokroić na 8 kawałków. Roladki z zielonego omletu z szynką i mozzarellą podawać bezpośrednio po przygotowaniu na ciepło lub po ostudzeniu w formie lunchboxu.
|
|
|
|
**Wartości odżywcze na porcję:**
|
|
- Sód: 450.8 mg
|
|
- Białko: 14.6 g
|
|
- Kalorie: 700.4 kJ / 167.4 kcal
|
|
- Tłuszcz: 10.6 g
|
|
- Błonnik: 0.4 g
|
|
- Tłuszcz nasycony: 5.1 g
|
|
- Węglowodany: 3.2 g
|