28 lines
992 B
Markdown
28 lines
992 B
Markdown
# Kiełbasa z ketchupem curry (Currywurst)
|
|
|
|
**Kategoria:** Drugiesniadania
|
|
|
|
**Liczba porcji:** 2 porcje
|
|
|
|
**Składniki:**
|
|
- 10 g oleju
|
|
- 300 g kiełbasy (np. śląskiej, frankfurterek), pokrojonej w 1 cm plastry (patrz wskazówka)
|
|
- 50 g wody
|
|
- 120 - 150 g ketchupu
|
|
- 1 łyżeczka curry, mielonego plus dodatkowa ilość do dekoracji
|
|
- ¼ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
|
|
- 10 g miodu 10 g cukru
|
|
|
|
**Kroki:**
|
|
1. Do naczynia miksującego wlać olej, dodać kiełbasę, rumienić Wysokie Temp. . Przełożyć do miski, odstawić.
|
|
2. Do naczynia miksującego wlać wodę, odparowywać 2 min/120°C/obr. 1.
|
|
3. Dodać ketchup, curry, paprykę i miód, gotować 2 min/95°C/obr. 1. Ketchup curry przelać do przygotowanej wcześniej kiełbasy.
|
|
4. Kiełbasę z ketchupem curry oprószyć szczyptą mielonego curry, podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
|
|
|
|
**Wartości odżywcze na porcję:**
|
|
- Białko: 24 g
|
|
- Kalorie: 2416 kJ / 577 kcal
|
|
- Tłuszcz: 44 g
|
|
- Błonnik: 0.8 g
|
|
- Węglowodany: 22 g
|