992 B

Raw Permalink Blame History

Kiełbasa z ketchupem curry (Currywurst)

Kategoria: Drugiesniadania

Liczba porcji: 2 porcje

Składniki:

10 g oleju
300 g kiełbasy (np. śląskiej, frankfurterek), pokrojonej w 1 cm plastry (patrz wskazówka)
50 g wody
120 - 150 g ketchupu
1 łyżeczka curry, mielonego plus dodatkowa ilość do dekoracji
¼ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
10 g miodu 10 g cukru

Kroki:

Do naczynia miksującego wlać olej, dodać kiełbasę, rumienić Wysokie Temp. . Przełożyć do miski, odstawić.
Do naczynia miksującego wlać wodę, odparowywać 2 min/120°C/obr. 1.
Dodać ketchup, curry, paprykę i miód, gotować 2 min/95°C/obr. 1. Ketchup curry przelać do przygotowanej wcześniej kiełbasy.
Kiełbasę z ketchupem curry oprószyć szczyptą mielonego curry, podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

Wartości odżywcze na porcję:

Białko: 24 g
Kalorie: 2416 kJ / 577 kcal
Tłuszcz: 44 g
Błonnik: 0.8 g
Węglowodany: 22 g