32 lines
1.3 KiB
Markdown
32 lines
1.3 KiB
Markdown
# Owsiane kulki z kokosem i miodem
|
|
|
|
**Kategoria:** Drugiesniadania
|
|
|
|
**Liczba porcji:** 20 sztuk
|
|
|
|
**Składniki:**
|
|
- 20 g migdałów, blanszowanych
|
|
- 50 g płatków owsianych, błyskawicznych plus dodatkowa ilość do obtaczania kulek
|
|
- 20 g ziaren sezamu
|
|
- 80 g wiórków kokosowych
|
|
- 60 g mąki pszennej
|
|
- 50 g brązowego cukru
|
|
- 90 g masła pokrojonego na kawałki
|
|
- 30 g miodu
|
|
- 1 jajko
|
|
- 100 g groszków z gorzkiej czekolady (opcjonalnie)
|
|
|
|
**Kroki:**
|
|
1. Rozgrzać piekarnik do temp. 200°C. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, odstawić.
|
|
2. Do naczynia miksującego włożyć migdały, rozdrobnić 4 s/obr. 5.
|
|
3. Dodać płatki owsiane, ziarna sezamu, wiórki kokosowe, mąkę, cukier, masło, miód i jajko, wymieszać 5 s/obr. 4.
|
|
4. Dodać groszki czekoladowe. Przełożyć do innego naczynia, odstawić. Za pomocą dwóch łyżeczek lub dłońmi formować kulki (Ø 2-3 cm, ok. 20 szt.), obtaczać w płatkach owsianych, układać na przygotowanej wcześniej blasze w ok. 7 cm odstępach. Piec 10-15 min (200°C). Przełożyć na kratkę do studzenia, odstawić.
|
|
5. Owsiane kulki z kokosem i miodem podawać jako przekąskę lub deser.
|
|
|
|
**Wartości odżywcze na porcję:**
|
|
- Białko: 2 g
|
|
- Kalorie: 564.8 kJ / 135 kcal
|
|
- Tłuszcz: 2 g
|
|
- Błonnik: 1.4 g
|
|
- Węglowodany: 11 g
|