1.3 KiB
1.3 KiB
Owsiane kulki z kokosem i miodem
Kategoria: Drugiesniadania
Liczba porcji: 20 sztuk
Składniki:
- 20 g migdałów, blanszowanych
- 50 g płatków owsianych, błyskawicznych plus dodatkowa ilość do obtaczania kulek
- 20 g ziaren sezamu
- 80 g wiórków kokosowych
- 60 g mąki pszennej
- 50 g brązowego cukru
- 90 g masła pokrojonego na kawałki
- 30 g miodu
- 1 jajko
- 100 g groszków z gorzkiej czekolady (opcjonalnie)
Kroki:
- Rozgrzać piekarnik do temp. 200°C. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, odstawić.
- Do naczynia miksującego włożyć migdały, rozdrobnić 4 s/obr. 5.
- Dodać płatki owsiane, ziarna sezamu, wiórki kokosowe, mąkę, cukier, masło, miód i jajko, wymieszać 5 s/obr. 4.
- Dodać groszki czekoladowe. Przełożyć do innego naczynia, odstawić. Za pomocą dwóch łyżeczek lub dłońmi formować kulki (Ø 2-3 cm, ok. 20 szt.), obtaczać w płatkach owsianych, układać na przygotowanej wcześniej blasze w ok. 7 cm odstępach. Piec 10-15 min (200°C). Przełożyć na kratkę do studzenia, odstawić.
- Owsiane kulki z kokosem i miodem podawać jako przekąskę lub deser.
Wartości odżywcze na porcję:
- Białko: 2 g
- Kalorie: 564.8 kJ / 135 kcal
- Tłuszcz: 2 g
- Błonnik: 1.4 g
- Węglowodany: 11 g