32 lines
1.5 KiB
Markdown
32 lines
1.5 KiB
Markdown
# Ciasteczka z wiśniami
|
|
|
|
**Kategoria:** Drugiesniadania
|
|
|
|
**Liczba porcji:** 16 sztuk
|
|
|
|
**Składniki:**
|
|
- 600 g wiśni z kompotu odsączonych (patrz wariant)
|
|
- 50 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
|
|
- 380 g mąki pszennej
|
|
- 20 g drożdży świeżych pokruszonych 2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych
|
|
- 200 g mleka
|
|
- 50 g cukru
|
|
- 1 łyżeczkę cukru waniliowego, wykonanego w TM 2 łyżeczki cukru wanilinowego
|
|
- mleko skondensowane, niesłodzone do posmarowania
|
|
- cukier puder do oprószenia
|
|
|
|
**Kroki:**
|
|
1. Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę, odważyć do niej wiśnie, odstawić.
|
|
2. Do naczynia miksującego włożyć masło, mąkę i drożdże, dodać mleko, cukier i cukier waniliowy, wyrobić Ciasto /3 min. Ciasto pozostawić w naczyniu miksującym do wyrośnięcia na ok. 45 min.
|
|
3. Rozgrzać piekarnik do temp. 200°C. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, odstawić.
|
|
4. Na oprószonym mąką blacie rozwałkować ciasto na grubość ok. 0.5 cm, wyciąć krążki (Ø 12 cm), na każdym położyć porcję wiśni, złożyć na pół i dokładnie zlepić, formując ciasteczka w formie pierożków. Ciasteczka umieścić na przygotowanej blasze, posmarować za pomocą pędzelka mlekiem skondensowanym. Piec ok. 20 min (200°C). Ciasteczka z wiśniami podawać po ostudzeniu, oprószone cukrem pudrem.
|
|
|
|
**Wartości odżywcze na porcję:**
|
|
- Sód: 9 mg
|
|
- Białko: 3.8 g
|
|
- Kalorie: 638.9 kJ / 152.7 kcal
|
|
- Tłuszcz: 3.4 g
|
|
- Błonnik: 1.6 g
|
|
- Tłuszcz nasycony: 2 g
|
|
- Węglowodany: 27.2 g
|