1.7 KiB
1.7 KiB
Wzorowe sushi
Kategoria: Sniadania
Liczba porcji: 6 porcji
Składniki:
- 160 g mąki pszennej
- 30 g cukru
- 1 łyżka kakao naturalnego, niesłodzonego
- 2 jajka
- 160 g mleka
- 160 g wody mineralnej, niegazowanej
- 15 g oleju słonecznikowego
- masło do natłuszczenia patelni
- 350 g twarogu, półtłustego pokrojonego na kawałki
- 100 g jogurtu typu greckiego
- 60 g cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM 2 łyżeczki cukru wanilinowego
- 200 g bananów pokrojonych wzdłuż w ćwiartki
Kroki:
- Do naczynia miksującego wsypać mąkę, cukier i kakao, dodać jajka, mleko, wodę i olej, zmiksować 15 s/obr. 6.
- Lekko natłuścić masłem nieprzywierającą patelnię i rozgrzać na średnim ogniu. Ciasto wlewać chochelką porcjami na patelnię i obracać patelnią tak, aby ciasto całkowicie ją pokryło. Smażyć ok. 1 min 30 s. Gdy ciasto się zetnie, delikatnie obrócić je na drugą stronę i smażyć kolejne 30 s. W ten sam sposób usmażyć pozostałe naleśniki. Umyć naczynie miksujące.
- Do naczynia miksującego włożyć twaróg, dodać jogurt, cukier i cukier waniliowy, wymieszać 30 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, wymieszać ponowne 30 s/obr. 5.
- Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę, odważyć do niej banany. Na naleśniku rozsmarować 2 łyżki nadzienia serowego, ułożyć 1 ćwiartkę banana i zwinąć w rulon. W ten sam sposób nadziać i zrolować pozostałe naleśniki. Każdego naleśnika pokroić na 4 cm kawałki.
- Naleśnikowe sushi podawać jako drugie śniadanie lub przekąskę.
Wartości odżywcze na porcję:
- Białko: 18.1 g
- Kalorie: 1515 kJ / 361 kcal
- Tłuszcz: 8.6 g
- Błonnik: 1.7 g
- Węglowodany: 54 g