1023 B
1023 B
Naleśniki amerykańskie
Kategoria: Sniadania
Liczba porcji: 12 sztuk
Składniki:
- 50 g masła plus dodatkowa porcja do smażenia
- 300 g mleka
- 2 jajka
- 30 g cukru
- 200 g mąki pszennej
- 1 łyżka proszku do pieczenia (15 g)
- ½ łyżeczki soli
Kroki:
- Do naczynia miksującego włożyć masło, roztopić 2 min/70°C/obr. 1.
- Dodać mleko, jajka, cukier, mąkę, proszek do pieczenia i sól, zmiksować 10 s/obr. 5.
- Lekko natłuścić masłem patelnię i rozgrzać na średnim ogniu. Chochelką wlać porcję ciasta, smażyć 1-2 min lub do momentu, aż na powierzchni utworzą się pękające pęcherzyki powietrza. Naleśnik przewrócić na drugą stronę i smażyć kolejną 1 min. Usmażony naleśnik przełożyć na talerz i przykryć, aby nie ostygł. Czynności powtórzyć z pozostałym ciastem. Naleśniki amerykańskie podawać na gorąco.
Wartości odżywcze na porcję:
- Białko: 4 g
- Kalorie: 548 kJ / 131 kcal
- Tłuszcz: 6 g
- Błonnik: 0.5 g
- Węglowodany: 16 g