1.2 KiB

Raw Blame History

Twarożek ziołowy

Kategoria: Sniadania

Liczba porcji: 4 porcje

Składniki:

6 gałązek liści natki pietruszki, świeżych
6 gałązek koperku, świeżego tylko liści
6 gałązek trybuli, świeżej (opcjonalnie) tylko liści
½ pęczka szczypiorku, świeżego posiekanego
250 g twarogu, chudego podzielonego na kawałki
200 g serka kremowego śmietankowego, podzielonego na kawałki
60 g wody mineralnej, niegazowanej 60 g mleka
¼ - ½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżka oliwy z oliwek (opcjonalnie) do skropienia

Kroki:

Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć natkę pietruszki, koperek i trybulę, rozdrobnić 3 s/obr. 8. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
Dodać szczypiorek, twaróg, serek kremowy, wodę, sól i pieprz, wymieszać 30 s/obr. 2. W razie potrzeby doprawić do smaku. Twarożek ziołowy skropić oliwą i podawać bezpośrednio po przygotowaniu jako dodatek do pieczywa.

Wartości odżywcze na porcję:

Sód: 583.3 mg
Białko: 10.8 g
Kalorie: 910.3 kJ / 217.6 kcal
Tłuszcz: 17.8 g
Błonnik: 0.2 g
Tłuszcz nasycony: 10 g
Węglowodany: 4 g