962 B

Raw Blame History

Wiosenny twarożek z tofu

Kategoria: Sniadania

Liczba porcji: 4 porcje

Składniki:

60 g ogórka pokrojonego na kawałki
80 g rzodkiewek
180 - 220 g tofu, średnio twardego naturalnego, pokruszonego
50 - 70 g mleka kokosowego płynnego
1 pęczek szczypiorku, świeżego posiekanego
5 - 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
¾ - 1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Kroki:

Do naczynia miksującego włożyć ogórek i rzodkiewkę, rozdrobnić 3 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
Dodać tofu, mleko kokosowe, szczypiorek, sok z cytryny, sól i pieprz, wymieszać 20 s//obr. 3. Wiosenny twarożek z tofu podawać z dodatkiem pełnoziarnistego pieczywa.

Wartości odżywcze na porcję:

Sód: 526.4 mg
Białko: 8.6 g
Kalorie: 455.7 kJ / 108.9 kcal
Tłuszcz: 6.5 g
Błonnik: 1.6 g
Tłuszcz nasycony: 2.8 g
Węglowodany: 4.4 g