Fasolka po bretońsku na szybko

Kategoria: Obiady

Liczba porcji: 4 porcje

Składniki:

10 g oleju
300 g kiełbasy (śląskiej, głogowskiej, podwawelskiej), pokrojonej w 0,5 cm plastry
400 - 500 g przecieru pomidorowego, typu passata
500 - 550 g białej fasoli, z puszki bez zalewy, opłukanej pod bieżącą wodą (2 puszki) 500 - 550 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, bez zalewy, opłukanej pod bieżącą wodą (2 puszki)
3 liście laurowe, suszone
3 ziarna ziela angielskiego
1 łyżeczka majeranku, suszonego
1 łyżeczka cząbru, suszonego (opcjonalnie)
½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
½ łyżeczki czosnku, granulowanego
¼ łyżeczki kminku, mielonego (opcjonalnie)
¼ - ½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Kroki:

Do naczynia miksującego wlać olej, dodać kiełbasę, rumienić Wysokie Temp. .
Dodać przecier pomidorowy, fasolę, liście laurowe, ziele angielskie, majeranek, cząber, paprykę, czosnek, kminek, sól i pieprz, przemieszać kopystką, gotować 15 min/100°C//obr. 1. Podawać na ciepło, np. z dodatkiem pieczywa.

Wartości odżywcze na porcję: