1.1 KiB
1.1 KiB
Zupa krem ziemniaczana z szynką i sałatą (dla dzieci)
Kategoria: Kolacje
Liczba porcji: 4 porcje
Składniki:
- 50 g szynki gotowanej pokrojonej na kawałki
- 600 g wody
- 240 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
- 100 g liści sałaty np. rzymskiej lub lodowej, pokrojonych na kawałki 100 g liści kapusty pekińskiej, pokrojonych na kawałki
- 50 g mąki ryżowej prażonej (patrz wskazówka)
- 2 - 3 łyżeczki oliwy z oliwek
Kroki:
- Do naczynia miksującego włożyć szynkę, rozdrobnić 10 s/obr. 4. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.
- Do naczynia miksującego wlać wodę, dodać ziemniaki, gotować 12 min/100°C/obr. .
- Dodać sałatę, gotować 10 min/100°C/obr. .
- Dodać mąkę, wymieszać 30 s/obr. 5.
- Zupę krem ziemniaczaną podawać na ciepło posypaną rozdrobnioną szynką i polaną oliwą lub przelać do szczelnie zamykanego pojemnika, ostudzić i odstawić do zamrażalnika.
Wartości odżywcze na porcję:
- Białko: 4.8 g
- Kalorie: 661.8 kJ / 158.2 kcal
- Tłuszcz: 6.2 g
- Błonnik: 2 g
- Węglowodany: 22.5 g