1.2 KiB
1.2 KiB
Pomidory nadziewane pastą z tuńczyka
Kategoria: Kolacje
Liczba porcji: 4 sztuki
Składniki:
- 4 pomidory, dojrzałe (ok. 700 g)
- sól do oprószenia
- 200 g tuńczyka, w oleju odsączonego, podzielonego na kawałki
- 5 g kaparów, konserwowych odsączonych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 100 g serka kremowego podzielonego na kawałki
Kroki:
- Z 4 pomidorów odciąć górną część, wydrążyć łyżeczką gniazda nasienne i miąższ. Wydrążone pomidory oprószyć wewnątrz solą, ułożyć odwrócone na kratce lub talerzu wyłożonym papierowym ręcznikiem, odstawić do odsączenia na ok. 10 min.
- Do naczynia miksującego włożyć tuńczyka i kapary, rozdrobnić 10 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
- Dodać serek, wymieszać 5 s/obr. 4. Przełożyć do innego naczynia. Wydrążone pomidory wypełnić po brzegi pastą z tuńczyka, wierzch udekorować kaparami.
- Pomidory nadziewane pastą z tuńczyka podawać bezpośrednio po przygotowaniu lub po schłodzeniu.
Wartości odżywcze na porcję:
- Białko: 17 g
- Kalorie: 870 kJ / 208 kcal
- Tłuszcz: 13 g
- Błonnik: 4 g
- Węglowodany: 6 g