902 B

Raw Blame History

Surówka z selera na słodko

Kategoria: Kolacje

Liczba porcji: 4 porcje

Składniki:

300 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
170 - 200 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
20 g cukru
25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
100 g śmietany, 18% tłuszczu (patrz wariant)
80 g rodzynek
40 g wiórków kokosowych

Kroki:

Do naczynia miksującego włożyć seler i jabłko, dodać cukier, sok z cytryny i śmietanę, rozdrobnić 5-6 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
Dodać rodzynki i wiórki kokosowe, wymieszać 10 s//obr. 3.
Surówkę z selera na słodko podawać jako dodatek do dań głównych.

Wartości odżywcze na porcję:

Sód: 81.8 mg
Białko: 3 g
Kalorie: 933.7 kJ / 223 kcal
Tłuszcz: 11.3 g
Błonnik: 8 g
Tłuszcz nasycony: 8 g
Węglowodany: 35 g