Smarowidło (pâté) z tuńczyka

Kategoria: Kolacje

Liczba porcji: 8 porcji

Składniki:

oliwa z oliwek do natłuszczenia
50 g ogórków konserwowych pokrojonych na kawałki
100 - 120 g tuńczyka, w oleju odsączonego, podzielonego na kawałki
25 - 35 g białego chleba tostowego, w kromkach pokrojonego na kawałki (1 kromka)
100 g mleka skondensowanego, niesłodzonego
20 g ketchupu
1 jajko
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
400 g wody

Kroki:

Do dolnej części przystawki Varoma włożyć wkład Varomy, ułożyć na nim Thermomix® Nester. Wgłębienia formy Thermomix® Nester natłuścić oliwą za pomocą pędzelka, odstawić.
Do naczynia miksującego włożyć ogórki konserwowe, rozdrobnić 10 s/obr. 8. Ogórki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
Dodać tuńczyka, chleb, mleko skondensowane, ketchup, jajko, sól i pieprz, uruchomić Miksowanie /30 s. Masę równomiernie przełożyć do przygotowanej formy Thermomix® Nester, odstawić.
Do naczynia miksującego wlać wodę. Nałożyć przystawkę Varoma z formą Thermomix® Nester, gotować na parze 35 min/Varoma/obr. . Zdjąć przystawkę Varoma. Formę ze smarowidłem odstawić do lekkiego ostudzenia na ok. 20 min, następnie odstawić do lodówki do całkowitego stężenia (min. 1 godz.). Smarowidło (pâté) z tuńczyka podawać jako dodatek do pieczywa.

Wartości odżywcze na porcję: