1.0 KiB

Raw Blame History

Zupa krem z zielonej sałaty

Kategoria: Kolacje

Liczba porcji: 4 porcje

Składniki:

60 g ryżu białego, długoziarnistego
6 - 8 liści sałaty masłowej
1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
700 g wody
250 g mleka (patrz wskazówka)
5 g masła
1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM (opcjonalnie)
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona

Kroki:

Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać ryż, zmielić 1 min/obr. 10.
Dodać sałatę, czosnek, wodę, mleko, masło, przyprawę uniwersalną, sól, pieprz i koncentrat bulionu warzywnego, zmiksować 20 s/obr. 8, następnie gotować 9 min/100°C/obr. 2. Zupę krem z liści sałaty podawać z wybranymi dodatkami (patrz wskazówka).

Wartości odżywcze na porcję:

Sód: 331.7 mg
Białko: 3.5 g
Kalorie: 443.9 kJ / 106.1 kcal
Tłuszcz: 3.3 g
Błonnik: 0.4 g
Tłuszcz nasycony: 2 g
Węglowodany: 15.7 g