cookidooAI/Dieta/drugiesniadania/141_Hot dogi pieski.md

# Hot dogi pieski

**Kategoria:** Drugiesniadania

**Liczba porcji:** 8 sztuk

**Składniki:**
- 80 g sera żółtego pokrojonego na kawałki (np. Cheddar)
- 500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 300 g jogurtu naturalnego
- 50 g mleka
- 50 g oliwy z oliwek
- 40 g masła pokrojonego na kawałki
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 8 kiełbasek wiedeńskich 8 parówek do hot-dogów, o wysokiej zawartości mięsa
- 1 cebula dymka tylko biała część, pokrojona na 2 mm kawałki
- 1 czarna oliwka, bez pestki pokrojona na 4 mm kawałki

**Kroki:**
1. Do naczynia miksującego włożyć ser, rozdrobnić 5 s/obr. 8. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.
2. Rozgrzać piekarnik do temp. 180°C. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, odstawić.
3. Do naczynia miksującego wsypać mąkę, dodać jogurt, mleko, oliwę, masło, sól i proszek do pieczenia, wyrobić Ciasto /1 min. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, wyrobić ponownie Ciasto /15 s.
4. Ciasto przełożyć na oprószony mąką blat i podzielić na 12 równych kawałków (ok. 80 g każdy). Rozwałkować pierwszy kawałek na kształt prostokąta (ok. 28 x 10 cm), na środku wzdłuż ułożyć kiełbaskę, zostawiając na górze i dole ok. 2 cm margines. Kiełbaskę posypać 1 łyżką rozdrobnionego sera, następnie zwinąć ciasto w rulon, otaczając kiełbaskę z serem. Z pozostawionego marginesu ciasta po jednej stronie uformować ogon, po drugiej stronie głowę psa, następnie ułożyć na blasze do pieczenia. Powtórzyć wszystkie czynności dla 7 kawałków ciasta i 7 kiełbasek.
5. Z pozostałych 4 kawałków ciasta uformować uszy i nogi piesków. Cebulę dymkę i oliwkę wykorzystać do przygotowania oczu i nosa.
6. Piec 20-25 min (180°C) lub do uzyskania złotobrązowego koloru. Hot dogi pieski po upieczeniu pozostawić do lekkiego ostygnięcia, podawać jako przekąskę.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Białko: 17 g
- Kalorie: 2056 kJ / 492 kcal
- Tłuszcz: 25 g
- Węglowodany: 49 g